羊肉作为内蒙古标志性食物，常常通过煮、涮、烤的手段进行烹制，其中手扒肉自然为日常生活中最为常见的一种。古老的蒙古族饮食文化，构成了我们中华民族饮食文化中一个重要的组成部分。
（供稿/陈诺 编辑/历阳 审核/崔宇）
羊肉作为内蒙古标志性食物，常常通过煮、涮、烤的手段进行烹制，其中手扒肉自然为日常生活中最为常见的一种。古老的蒙古族饮食文化，构成了我们中华民族饮食文化中一个重要的组成部分。
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