我盟为加快绿色畜产品生产加工输出基地建设,让更多的人吃到绿色有机、正宗品质、安全放心的锡林郭勒羊肉,早在2013年投资2亿多元开始建设羊肉全产业链追溯体系,由肉类协会牵头,通过联创科技和正航软件共同打造羊肉全产业追溯平台,实现了肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业的无缝监管,最大程度地做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的追溯体系,提高了锡林郭勒肉羊产业的效益,带动了农牧民的增收致富。

阿巴嘎旗旗委、政府根据《锡林郭勒盟羊肉全产业链追溯体系建设工作实施方案》的要求,按照《阿巴嘎旗羊肉全产业链追溯体系建设实施方案》的具体步骤,认真建设羊肉全产业链追溯体系,为做大做强“锡林郭勒羊肉”品牌,加快绿色产品生产加工输出基地建设,提高了全体牧民打造“锡林郭勒羊肉”的品牌意识,为加大该旗羊肉全产业链追溯体系建设做出了贡献。

该旗为做大做强本地羊肉品牌,加快绿色产品生产加工输出基地建设,抓住全盟羊肉全产业链追溯体系建设试点的有利时机,今年确定在中北部肉羊养殖区5个苏木镇,完成10万只羔羊的追溯体系工作任务。试点屠宰企业暂定在蒙元牧工商有限责任公司、达尔汗牧业有限责任公司。目前,合作社与牧户签订合同工作和耳标扫描上传、佩戴耳标工作正在有序进行,预计5月中旬全面完成。

今年以来,为提高追溯体系工作中各环节的有序进行,该旗追溯办组织召开了各苏木镇分管领导、合作社、企业负责人及相关业务部门人员参加的追溯体系工作座谈会,认真听取了合作社、企业及业务部门的意见,探讨了工作中需要加强的事项,为此项工作的有序开展奠定了良好基础。共对5个苏木镇36个嘎查1408牧户养殖基础,进行基础信息录入和上传入手(其中：别力古台镇1个嘎查88户、那仁宝力格苏木2个嘎查12户、吉尔嘎朗图苏木2个嘎查46户、伊和高勒苏木1个嘎查38户、巴彦图嘎苏木2个嘎查43户）。截至目前,该旗录入的基础信息已全部上传到锡盟羊肉全产业链追溯体系办公室。

该旗追溯办向各苏木镇下发《牧户基本信息登记表》和《合作社基本信息登记表》,各相关苏木镇按照集中连片的原则,确定了8个牧民专业合作社,统计上报了参加追溯体系的牧户,共涉及5个苏木镇的10个嘎查、351个牧户的10万只羔羊,牧户基本信息上传工作已结束。截至目前,共对20800只羔羊的电子耳标信息进行了录入上传。

各合作社参考该旗追溯办提供的“追溯羔羊收购合同”样本,结合实际与牧户签订合同,合同签订结束后,该旗追溯办以合同为标准扫描上传耳标信息,并下派工作人员对追溯羔羊佩戴耳标。阿巴嘎旗动物疫病预防控制中心布仁陶格陶介绍说,我旗羊肉全产业链追溯体系建设是按照“企业—合作社—牧户”的模式运作的,政府在其中起指导作用,合作社是为企业和牧户两方面服务的,相对来讲有更宽松自由的选择空间,而且能够为牧户争取更多的利益,得到牧户的拥护和信赖。在每只羔羊上面,合作社可以得到来自政府的2元补贴和收购企业的3元补贴,而牧户得到的实惠更多,一只戴耳标的羔羊按最低30斤计,每斤由收购企业多付0.5元,这样每只羔羊最低可增收15元。

目前,该旗正在积极向牧户和合作社做宣传工作,组织试点企业、合作社和牧户探讨有关购销合同的撰写,并签订合同；蒙元牧工商有限责任公司与伊和高勒苏木鑫牧业合作社和那仁宝拉格苏木萨如拉塔拉合作社等2个合作社已有77个牧户签订合同,涉及肉羊4.1万只。